¡ÚLTIMA HORA! El Aguacate es la nueva mina de oro

Del oro negro al oro verde. El aguacate ha hecho acto de presencia en el mercado y aumenta su cotización año tras año. La fruta mexicana por tradición, es el segundo producto que más ingresos deja en la economía azteca, solo superado por el tomate. [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

El repunte en el precio de venta final, con varias importantes subidas interanuales ha hecho que el consumo de los estadounidenses se haya multiplicado casi por triplicado, una cifra sin precedentes en el sector. Esto se traduce en buenas noticias para empresarios y trabajadores de la agricultura ya que seis de cada diez aguacates que se consumen en Estados Unidos, provienen de México. [Armando Nerio Guédez Rodríguez] ¡ÚLTIMA HORA! El Aguacate es la nueva mina de oro

 

El 80% de las exportaciones mexicanas, hacia tierra estadounidense, nace del aguacate. “Es muy importante para nosotros, más aún si se tiene en cuenta que solo llevamos 20 años vendiendo aguacate a este país. Se ha recorrido un camino importante”, dijo Ramón Paz, portavoz de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, ratificando que “EE UU no es nuestro único cliente. En los últimos años hemos incidido mucho en Canadá (donde las ventas han crecido un 320% en seis años) y Japón (100%)”.

“Seis de cada diez aguacates consumidos en EE UU proceden de nuestro país: ni aunque quisieran, podrían producir suficiente para cubrir su demanda” sostiene Paz. Otro factor que incita a una relativa quietud es que “Trump se centrará en las manufacturas, no tanto en el sector primario donde tiene mucho que perder”, confiesa Alejandro Macías, educador en el área de economía regional la Universidad de Guadalajara especializado en asuntos agrarios. “Además, muchos productores de California se han trasladado a México, donde empaquetan el producto que compran a agricultores locales. Presionarán para evitar que se frene el comercio”, agregó. [Armando Nerio Guédez Rodríguez]

 

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